Extracteur de jus

Dernière mise à jour effectuée le: 10 septembre 2019 22 h 15 min

Avis et comparatif : comment choisir son extracteur de jus ?

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Comment choisir le meilleur extracteur de jus

Un excellent presse-agrumes est un excellent investissement

Il y a beaucoup de machines vertes sur le marché pour satisfaire tous les budgets, même si les moins chères ne vous rendent pas toujours plus heureux. Pensez à votre achat d’une centrifugeuse comme un investissement dans votre bien-être, votre énergie et votre éclat à long terme. Nous voulons mettre toutes les bonnes choses possibles dans nos verres. Malheureusement, les centrifugeuses pourries peuvent produire un rendement médiocre. Si vous allez dépenser de l’argent en fruits et légumes biologiques de haute qualité et en temps pour les préparer en vue de la fabrication de jus, autant être sûr que la machine que vous utilisez contribue à maximiser leurs nutriments et leur puissance.

En général, il existe deux grandes catégories de centrifugeuses à usage non commercial. Je les expliquerai plus en détail dans un instant, mais la différence fondamentale est que l’on travaille rapidement et est facile à nettoyer mais n’est pas nécessairement haut de gamme en ce qui concerne la longévité de vos jus. L’autre crée des jus qui peuvent contenir plus de nutriments et d’enzymes et peuvent se conserver quelques jours, mais qui prennent plus de temps et peuvent être plus difficiles à nettoyer que leurs homologues plus rapides.

Franchement, le choix que vous faites dépend de vos objectifs et de votre mode de vie. Si vous êtes un gourmand hardcore qui veut investir dans une machine tueuse et que vous avez un peu de temps libre, vous pouvez utiliser une machine à mastiquer ou une centrifugeuse à double engrenage. D’un autre côté, si vous êtes une mamacita qui travaille et qui sait qu’elle ne fera son jus vert que s’il est relativement rapide et facile à nettoyer, vous pouvez opter pour un modèle centrifuge. Y aura-t-il un compromis au niveau de la valeur nutritive si vous choisissez la voie la plus facile ? Bien sûr. Mais tout se résume à savoir si oui ou non tu vas t’engager dans la centrifugation. Pour de meilleurs résultats, choisissez donc la centrifugeuse que vous allez utiliser !

Puisque chacun a des besoins et des budgets différents, je veux vous montrer comment j’évalue les nombreux centrifugeuses sur le marché aujourd’hui afin que vous puissiez choisir une centrifugeuse qui vous convient. Cela dit, assurez-vous de lire les critiques et de faire vos propres recherches.

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Vos légumes et vos fruits sont poussés à travers une goulotte dans un panier en filet à rotation rapide avec un fond râpé. Les produits sont déchiquetés et filés, le jus est envoyé à travers le filet et dans un pichet tandis que la pulpe va dans un panier séparé. Voila !

L’inconvénient, c’est qu’ils sont assez bruyants, et le filage à haute vitesse fait que le jus s’oxyde plus rapidement qu’il ne s’oxyderait avec des centrifugeuses plus lentes. Pour cette raison, il est préférable de boire immédiatement les jus d’un centrifugeur pour s’assurer d’avoir le maximum de nutriments, de saveur et de couleur. Cependant, si garder du jus pour plus tard signifie que vous buvez plus de jus, gardez votre jus dans un bocal hermétique et gardez-le dans le réfrigérateur jusqu’à ce que vous soyez prêt à en profiter – je ne le dirai pas à la police sanitaire. Mais sachez que les jus centrifuges ne dureront probablement pas toute la nuit, du moins pas avec leur saveur fraîche intacte. Ils ne sont pas non plus très bons avec certains légumes-feuilles, pousses ou herbes. Mais comme vous l’apprendrez bientôt, il existe quelques conseils utiles pour maximiser le rendement de ces ingrédients délicats.

Points à considérer avant d’acheter
Avant de choisir un extracteur de jus, posez-vous les questions suivantes :

  • Quel est mon budget ?
  • Combien de temps de préparation suis-je prêt à investir dans ma centrifugation quotidienne ?
  • Quelle quantité de nettoyage serai-je prêt à faire chaque jour ?
  • Qu’est-ce qui est le plus important : la durée de conservation de mon jus ou le temps/effort qu’il faut pour le préparer ?
  • Combien d’espace ai-je ?

Vous ne pouvez pas vous tromper avec les centrifugeuses que je vous ai recommandées.  Nettoyez-le dès que vous avez fini de l’utiliser pour qu’il soit toujours prêt à fouetter un jus. Si, pour une raison quelconque, vous ne pouvez pas le nettoyer tout de suite, trempez les pièces dans de l’eau chaude jusqu’à ce que vous soyez prêt.

De plus, si vous avez un partenaire ou un mari insistants comme moi, nettoyer l’extracteur de jus tout de suite vous assurera une matinée paradisiaque et sans sermon. Pour les centrifugeuses équipées d’un panier de récupération, vous pouvez le doubler d’un sac biodégradable pour un nettoyage sans fusible ni moût. Beaucoup de centrifugeuses sont équipées d’une brosse à récurer, indispensable pour nettoyer le panier ou les coins et recoins de l’engrenage. Si votre centrifugeuse n’est pas livrée avec une brosse, prenez-en une la prochaine fois que vous serez à l’épicerie. C’est le seul moyen de nettoyer ce connard.

Considérez l’achat de votre centrifugeuse comme un nouveau départ. Vous avez fait le premier pas vers un nouveau vous rayonnant ! Célébrez en buvant votre premier jus vert dans une coupe de champagne et portez un toast à votre santé.

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