Robot patissier

Dernière mise à jour effectuée le: 11 septembre 2019 18 h 22 min

DEMONSTRATION ET TEST ROBOT PATISSIER | ROBOT ARTISAN KITCHENAID 4,8L

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Guide sur le nouveau robot pâtissier, comparatif et opinion

Le robot pâtissier parfait pour vos soirées
Les ustensiles de cuisine ont beaucoup évolué au fil du temps. Si vous recherchez une cuisine efficace pour un travail de qualité, vous avez sûrement mis en valeur votre éclairage, vous avez aussi un plan de travail avec tous les outils modernes du moment.

Qu’il s’agisse du piano de cuisine, des accessoires comme la pansyou en acier inoxydable, vous êtes bien équipés pour réussir vos préparations. Pourtant, un repas entre amis passe de l’entrée au dessert et nous sommes souvent mal préparés pour faire nos gâteaux ou nos pâtisseries.

Préparez-vous des desserts et souvent difficiles, c’est une question de dosage, de cuisson parfaite et finalement de goût. De nombreux outils sont disponibles pour vous aider dans cette tâche délicate. Nous avions parlé dans un article précédent du moule à manquer pour faire des gâteaux. Aujourd’hui, nous allons jeter un coup d’œil au robot pâtissier, le compagnon idéal pour la préparation des desserts.

Qu’est-ce que le robot du boulanger ?

Une machine avec un plateau en acier inoxydable capable de pétrir automatiquement vos pâtes. Il s’agit d’un mélangeur très puissant qui utilise différents tambours pour la préparation de vos desserts mais aussi de vos pizzas. C’est un outil qui permet de gagner du temps, d’optimiser le pétrissage et de savoir comment doser le pétrissage car on ne peut pas le faire à la main.

Si vous recherchez l’excellence dans votre cuisine pour faire vos desserts, prenez le temps de choisir votre pâtissier avec notre comparaison.

Nos conseils pour faire le bon choix pour un robot pâtissier
Qu’il s’agisse de crêpes à faire sur votre plaque à crêpes à induction ou d’une pâte à pizza, tout commence par une préparation et un pétrissage. Les appareils pour effectuer cette opération sont légions aujourd’hui, il est difficile de naviguer. Pourtant, il y a des critères simples à prendre en compte pour faire le bon choix que nous avons classés comme suit :

La puissance du robot

Pétrir, pétrir demande beaucoup d’efforts, vous savez si vous le faites à la main en ce moment. Pour la machine, c’est la même chose que le moteur électrique sans balais qui va puiser dans ses ressources pour effectuer cette opération. La puissance est donnée par le fabricant en watts. Les robots auront une puissance comprise entre 900 et 1800 watts, soit le double de la capacité de pétrissage des grosses pâtes.

Pour savoir : Une puissance trop faible rendra souvent l’appareil sûr. Préférez un moteur plus puissant pour éviter ce genre d’inconvénient. Même si vous ne faites pas de gros volume de pâte, il est désagréable de devoir réinitialiser à chaque fois le robot qui ne peut pas malaxer votre préparation.

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La capacité de pétrissage du robot

ces données sont souvent liées à la puissance. Un petit robot aura un plus petit volume de stockage. Cette capacité se mesure en litres. Les petits robots auront environ 4 litres dans le conteneur tandis qu’un modèle plus efficace pourra contenir jusqu’à 7 litres de pâte. Notez qu’il est préférable de choisir un grand volume même si vous ne cuisinez pas 7 litres. Vous aurez plus d’espace et un moteur beaucoup plus puissant. Seul inconvénient le dispositif sera un peu plus grand sur votre plan de travail.

L’ergonomie du robot

Nous touchons ici à l’utilisation quotidienne, un robot trop complexe à manipuler vous découragera de préparer vos gâteaux. Que ce soit pour soulever et désengager l’appareil ou simplement manipuler le plateau, cela devrait assurer une bonne ergonomie. Pour vous aider à descendre la page, nous avons fait une sélection d’appareils avec les commentaires des utilisateurs. Quoi de mieux qu’une personne qui prépare des pâtes quotidiennes pour avoir un retour sur le confort d’utilisation de l’appareil.

Astuce : Pour les pâtes lourdes, préférez les bols à double poignée pour une meilleure prise en main et un paiement plus facile.

Accessoires fournis

Vous découvrirez les joies de faire vos propres pâtes et autres desserts avec le robot pâtissier. N’oubliez pas de comparer les différents accessoires fournis avec. Le minimum recommandé est en plus du robot bien sûr :

  • le bol en acier inoxydable
  • un crochet à pâtisserie
  • un batteur
  • un fouet

A savoir : certains modèles offrent gratuitement avec le produit une balance de cuisine électronique. outil indispensable pour peser les aliments.

Le niveau de sécurité de l’appareil

Ce point ne doit pas être discuté car il est évident. Il est important d’avoir un couvercle protecteur lors du battage. Enfin, à l’ouverture, un système d’arrêt automatique verrouille le démarrage du robot. Si ces deux éléments ne sont pas clairement définis par le constructeur, allez dans votre direction. Rappelez-vous que si vous avez des enfants à la maison, la tentation de mettre votre doigt dans la pâte pour y goûter est grande. Ne négligez donc pas la sécurité du robot pâtissier.

L’aspect esthétique

Une belle cuisine est une cuisine travaillée avec goût et ou même les ustensiles montrent l’élégance dont vous avez fait preuve lors de l’aménagement de votre chambre. Il y a deux écoles de cuisine au sommet. La première est de jouer du côté professionnel avec des produits en acier inoxydable. La seconde est de jouer sur les couleurs vives. Les fabricants offrent maintenant des robots pâtissiers dans des nuances inhabituelles qui vous donnent envie de laisser le robot sur le plan de travail pour le montrer à vos amis. C’est donc une question de goût et de couleur.

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